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ingenieria en alimentos

Liofilizador: un deshidratador de alimentos con tecnología de la NASA en la UAG

CITSIA Innovación Tecnológica de Alimentos cuenta con equipo que impulsa la innovación en el sector alimenticio.

CITSIA, el futuro de la industria alimentaria está aquí

Este centro se fortalece con nueva tecnología e instalaciones para seguir con su labor de impulsar la innovación en el sector agroalimentario.

Laboratorio de Investigación Química, un lugar al servicio de la industria de Jalisco

En el Laboratorio de Investigación Química se realizan investigaciones dedicadas a la química, analítica y microbiología, brindando soluciones a la industria.

CITSIA, semillero de empresas del sector alimenticio

Cuatro casos de éxito se presentaron durante la celebración de los 30 años de la Ingeniería en Alimentos en la UAG.

Biotecnología para la seguridad alimentaria

El Dr. Miguel Beltrán, Profesor-Investigador de la UAG, imparte una conferencia en el marco de la celebración del 30 aniversario de la carrera de Ingeniería en Alimentos en la UAG.

Exportación de alimentos, uno de los grandes retos de la industria de Jalisco

La industria alimenticia del estado debe apostar por el aumento de las exportaciones de sus productos y ser de las primeras en México, explicó el Presidente de la CIAJ.

Realizan clase de fabricación y cata de cerveza

Alumnos de Ing. Química e Ing. de Alimentos presenciaron cómo fabricar esta bebida en las instalaciones de CITSIA.

Celebran tres décadas de la Ingeniería en Alimentos en la UAG

Se realizan una serie de eventos para conmemorar que esta carrera se imparte en esta casa de estudios desde 1992.

Ingeniería en Alimentos, lo que debes saber

La UAG cuenta con la Ing. en Alimentos y Negocios. 

Realizan primer concurso de gastronomía virtual

Participaron estudiantes de la UAG y la UNICAFAM de Colombia. 

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