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negocios gastronomicos

Estudiantes de gastronomía perfeccionan técnicas culinarias en clase magistral

La sesión abordó el aprovechamiento integral del cordero, desde su despiece hasta su transformación en diversos platillos, promoviendo la reducción de merma y el uso eficiente de los ingredientes.

Estudia la Carrera de Gastronomía con un enfoque empresarial

La UAG cuenta con la Licenciatura en Negocios Gastronómicos, la cual combina la pasión por la cocina y la visión de negocios.

Alumnos de Negocios Gastronómicos reciben su primera filipina

Esta ceremonia marca el inicio de su formación profesional.

Mestizarte: Un viaje cultural a través de la moda, la artesanía y la gastronomía de Tonalá

Con este proyecto se busca posicionar a los artesanos del Municipio como referente de arte, innovación y tradición en el Mundo.

“Cinema Taste” une al cine, la gastronomía y la filantropía

Este evento fue organizado por alumnos para recaudar fondos para el Albergue para Amigos de Juanita y Fernando A.C.

 

Fortalecen UAG y Nestlé su alianza estratégica

Con una sesión de capacitación en la que participaron colaboradores de la multinacional y estudiantes de la institución, cada vez hay más eventos de esta naturaleza entre ambas organizaciones. 

Consejos para ahorrar en alimentos de Semana Santa

La Chef Maru Toledo, escritora y experta en gastronomía, comparte consejos para cambiar nuestros hábitos de consumo en esta temporada.

Imponen filipinas a nuevos estudiantes de Negocios Gastronómicos

En la ceremonia también se entregaron reconocimientos a estudiantes de otras áreas dedicadas al servicio y administración de negocios turísticos.

Estudiantes de Negocios de la Moda presentan proyectos finales

Presentaron sus trabajos de moda mediante “Fashion Films”, el evento se realizó en Ciudad Universitaria.

Alumnos de Negocios Gastronómicos conocen sobre gastronomía prehispánica

Realizan visita al municipio de Ahualulco de Mercado para conocer la cocina y vivir una experiencia cultural.

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