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El funcionario estuvo en CITSIA, donde se busca impulsar al sector, vincularlo y profesionalizarlo con los servicios que ofrece este centro de innovación alimenticia.
El Procurador Agrario de Jalisco, Mtro. Cesar Octavio Yáñez, estuvo de visita en la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), donde recorrió las instalaciones de CITSIA Innovación Alimentaria, ya que se busca impulsar el ecosistema agrario de la región.
El procurador fue recibido y atendido por la Dra. Tania Guadalupe Rodríguez Márquez, Directora de la Carrera de Administración de la UAG y Vicepresidenta Académica del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco.
La Mtra. Rodríguez Márquez abundó en el motivo de la reunión, principalmente se trató de dar a conocer las instalaciones de CITSIA, los desarrollos y procesos de innovación alimentaria que realiza y vinculan con el campo.
También se busca el apoyo a mujeres del campo desde capacitación legal, psicológica, emprendimiento y estructura de las empresas para darles formalidad y visión sobre esta población vulnerable, sostenibilidad y beneficios a la sociedad.
“El 85% de los colaboradores del sector agrario son mujeres y se busca mejorar las oportunidades para su desarrollo. Las mujeres son las que alimentan a Jalisco y al mundo, encontrar maneras de mejorar sus vidas y profesionalizar a este sector es uno de nuestros objetivos”, dijo la directora.
También asistieron a la reunión la Mtra. Julia López, Líder de Sustentabilidad del Consejo Coordinador de Mujeres Empresarias, y la Mtra. Clara Suárez, del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco.
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La egresada de la UAG destaca en el mundo de la moda, entre otras cosas, por impulsar la inclusión de las personas con discapacidad.
El Mtro. Manuel Gutiérrez-Novelo, reconocido inventor mexicano pionero de la realidad virtual y tecnología 3D, impartió una conferencia en la UAG.
Este espacio procesará 200 mil litros diarios, en beneficio de las áreas verdes de la institución, el medio ambiente e innovación.
Esta carrera tiene muchas similitudes con la filosofía de Santo Tomás de Aquino.
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