Lic. en Negocios Gastronómicos
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Modalidad y duración

Programa semestral.
Duración 8 semestres (4 años).

UAG 5 estrellas QS Rating

Serás un profesional competente en el ámbito de alimentos, bebidas y repostería, capaz de profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico considerando nuevas tendencias del mercado.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Prácticas profesionales desde el inicio de tu carrera.
  • Un cuatrimestre de estadía laboral a nivel nacional e internacional.
  • Programas de intercambio académico nacional e internacional.
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Podrás desempeñarte en cualquier organización relacionada con la gastronomía:

Detectar oportunidades de negocios

Administrar y gestionar su propia empresa

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PLAN DE ESTUDIOS

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Trayectoria sugerida por semestre. En acuerdo con tu Director de Programa, esta trayectoria podrá ser flexible y adaptarse a tus necesidades.

ÁREAS DE ENFOQUE

FORMACIÓN UNIVERSITARIA UAG 

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Filosofía Universitaria 

Sé un profesional ético, consciente y congruente. 

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Innovación Sostenible

Emprende acciones innovadoras y transformadoras que busquen el bien común y mejoren al mundo. 

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Inmersión Laboral

Conoce tu profesión y vívela en contextos reales de trabajo. 

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Lenguas

Desenvuélvete con facilidad en entornos internacionales.

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Soft Skills

Conviértete en una persona que propicie las buenas relaciones humanas. 

  • Inteligencia emocional
  • Estrategias de aprendizaje
  • Habilidades directivas
  • Comunicación efectiva
  • Hábitos de vida saludable
  • Negociación

FORMACIÓN PROFESIONALIZANTE

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Gestor de establecimientos de alimentos y bebidas

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Desarrollo de productos y servicios gastronómicos

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Optativas Profesionalizantes 

  • Elaboración de bebidas artesanales
  • Fotografía digital y estilismo en alimentos
  • Cocina de vanguardia
  • Diseño de negocios gastronómicos

Este plan de estudios fue diseñado en colaboración con instituciones internacionales, empresarios, organismos líderes en la industria y académicos expertos para asegurar que tu formación esté alineada a las demandas actuales.

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Licenciaturas
30/Jul/2022
11:00 horas, zona centro.
FECHAS IMPORTANTES
examen
Licenciaturas
01/Jul/2022
17:00 horas, zona centro.
examen
Licenciaturas
06/Jul/2022
17:00 horas, zona centro.
inicio
CIRUJANO DENTISTA
01/Ago/2022
inicio
Licenciaturas Semestrales
15/Ago/2022
inicio
PROGRAMAS SEMESTRALES
15/Ago/2022
inicio
Primer ingreso MÉDICO CIRUJANO
15/Ago/2022
inicio
LICENCIATURAS CUATRIMESTRALES
05/Sep/2022

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