La generación número 13 del Diplomado en Formación en Técnico Tequilero, organizado por el Centro de Certificación y Formación Profesional de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) especialmente diseñado para el Consejo Regulador del Tequila (CRT), culminó sus estudios.
Este diplomado, señaló el Comisionado Técnico del CRT, Mtro. Martín Muñoz Sánchez, es un proyecto que más ha impulsado el consejo, ha sido el más ambiciosos y exitoso con un impacto social e industrial positivo; además, consolidado como proyecto de éxito y uno de los mejores ejemplos de la cuarta hélice, donde industria y universidades se conjuntan para generar beneficios
“Todo esto en conjunto con la UAG que impulsa la productividad, competitividad de las cadenas productivas y empresas. Un diplomado que requiere de compromiso y profesionalismo de quienes participan y la pieza angular de este proyecto es sin duda la Autónoma, y a nombre del CRT, agradecemos profundamente su apoyo”, dijo.
Este diplomado, comentó, asegura la etapa de transformación e innovación de la agroindustria tequilera que aporta también expositores que viven todos los días la experiencia de la elaboración del tequila y vigilan las regulaciones del mismo en cada una de sus etapas.
En esta edición, la modalidad fue virtual dada las circunstancias de la pandemia, lo que permitió que participantes de diversos lugares de la República e incluso una persona de Estados Unidos, tuvieron la oportunidad de participar.
Los asistentes recibieron un reconocimiento por terminar este diplomado.
En su origen, este diplomado fue el preámbulo para que la UAG posteriormente ofertara la Maestría en Procesos del Tequila.
