Diplomado

Formación en Técnico Tequilero (Modalidad presencial)

Eres empresario o trabajador en empresas del ramo tequilero, o cuentas con interés en comenzar una carrera en este ámbito.

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Modalidad y duración
Presencial
140 horas.
Inicio: viernes 24 de febrero de 2023
Fin: viernes 07 de julio de 2023
UAG 5 estrellas QS Rating
OBJETIVO DEL PROGRAMA

Formar profesionales capaces de operar plantas productoras de tequila de acuerdo con la normatividad vigente, así como de optimizar recursos e incrementar la productividad de las empresas.

¿Por qué estudiar este diplomado?

Estudiar un diplomado en la UAG te permite capacitarte y desarrollarte profesionalmente en temas específicos, a través de contenidos actualizados y de tendencia, en un tiempo menor que un posgrado.

CONTENIDO

Módulos

1. Historia e Importancia del Tequila
2. Normatividad Aplicable a la Industria del Tequila
3. Registros Gubernamentales
4. Proceso de Elaboración del Tequila
5. Molienda y Extracción
6. Fermentación
7. Mecanismos de Fermentación
8. Procesos de Destilación en la Industria Tequilera
9. Procesos de Filtración
10. Manejo de Graneles / Balances y Eficiencia de Procesos
11. Maduración
12. Proceso y Normatividad de Envasado y Etiquetado
13. Tratamiento de Residuos
14. Ingeniería de Servicios
15. Sistemas de Gestión
16. Laboratorio
17. Evaluación Sensorial
18. Desarrollo de Nuevos Productos y Diseño de Imagen
19. Marketing en el Tequila
20. Visita a Planta Tequilera

PODRÁS OBTENER
  • Diploma con acreditación por 140 horas de Educación Continua, expedido por la UAG.
COSTO
$29,085.00 MXN

Pago antes del 8 de diciembre de 2022:

Costo general: $27,700.00 MXN.

Comunidad UAG o CRT: $23,800.00 MXN.

Pago a partir de enero de 2023: 

Costo general: $29,085.00 MXN.

Costo Comunidad UAG o CRT: $24,800.00 MXN.

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Formación en Técnico Tequilero (Modalidad presencial) | UAG

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