Eres empresario o trabajador en empresas del ramo tequilero, o cuentas con interés en comenzar una carrera en este ámbito.
Formar profesionales capaces de operar plantas productoras de tequila de acuerdo con la normatividad vigente, así como de optimizar recursos e incrementar la productividad de las empresas.
Estudiar un diplomado en la UAG te permite capacitarte y desarrollarte profesionalmente en temas específicos, a través de contenidos actualizados y de tendencia, en un tiempo menor que un posgrado.
Módulos
1. Historia e Importancia del Tequila
2. Normatividad Aplicable a la Industria del Tequila
3. Registros Gubernamentales
4. Proceso de Elaboración del Tequila
5. Molienda y Extracción
6. Fermentación
7. Mecanismos de Fermentación
8. Procesos de Destilación en la Industria Tequilera
9. Procesos de Filtración
10. Manejo de Graneles / Balances y Eficiencia de Procesos
11. Maduración
12. Proceso y Normatividad de Envasado y Etiquetado
13. Tratamiento de Residuos
14. Ingeniería de Servicios
15. Sistemas de Gestión
16. Laboratorio
17. Evaluación Sensorial
18. Desarrollo de Nuevos Productos y Diseño de Imagen
19. Marketing en el Tequila
20. Visita a Planta Tequilera
Pago antes del 8 de diciembre de 2022:
Costo general: $27,700.00 MXN.
Comunidad UAG o CRT: $23,800.00 MXN.
Pago a partir de enero de 2023:
Costo general: $29,085.00 MXN.
Costo Comunidad UAG o CRT: $24,800.00 MXN.
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